Taiwanfödd, engelsk- och svensktalande kvinna med högre utbildning undervisar i kinesiska (mandarin)

Shu-Chuan Cathys CV

(Kopierat från Europass-dokument – be mig gärna skicka cv:t som bilaga)

PERSONLIG INFORMATION: Cathy Fridén (kinesiskt namn: Shu-Chuan Li)

Koppargården 11B, 261 43 Landskrona
(dold information) 66
(dold information)

WhatsApp: (dold information) 66

Födelsedatum 1966-03-13 | Nationalitet Svensk och taiwanesisk

ARBETSLIVSERFARENHET

2008–2013 Värd för internationella studenter
Egen rörelse, besöksnäring
Ansvar för kost, logi och logistik för internationella (mestadels kinesiska, japansk, malaysiska och koreanska) studenter som studerade vid Singapore International School.
Kontakt med skola och föräldrar i frågor som rörde studenternas skolgång och praktiska detaljer runt vistelsen.
Administration av studenternas resor till och från hemlandet.

1981–2008 Föräldraledig

1979–1981 Livsmedelsutvecklare
Top Chef, Sinying, Taiwan
Forskning och utveckling för framtagning av nya varianter av frysta livsmedel.
Produktansvar för chicken nuggets och andra kycklingprodukter, inklusive livsmedlens sammansättning.
Beställningsansvar för ingredienser från leverantörer.
Bransch: livsmedelsindustri

1976–1979 Kvalitetskontrollant
Jinzhao, Chiayi, Taiwan
Kontroll av hygien i mejerianläggning och de färdiga mejeriprodukterna.
Ansvar för mikrobiologisk odling för att detektera eventuella bakteriekulturer såsom E. coli.
Bransch: livsmedelsindustri


UTBILDNING

2019 svenska, historia och samhällskunskap
Albins Folkhögskola, Landskrona


2017 SFI (svenska för invandrare), nivå D
Komvux, Landskrona


1985–1987 Lantbruksuniversitet
National Chiayi University, Taiwan
Organisk kemi
Växtfysiologi
Biokemi
Mikrobiologi
Livsmedelsproduktion
Livsmedelsförpackningar

1982–1985 Gymnasieutbildning
National Chiayi Institute of Agriculture, Taiwan
Kinesisk litteratur och geografi
Matematik
Engelska
Geografi
Fysik
Kemi och kvalitativ kemisk analys
Introduktion till livsmedelsproduktion

1973–1982 Grundskoleutbildning
Sinying, Taiwan

PERSONLIGA FÄRDIGHETER

Modersmål Kinesiska (mandarin)

Andra språk
Engelska (flytande)
Taiwanesiska (flytande)
Svenska (medelnivå)


Kommunikationsfärdigheter God kommunikationsförmåga genom mitt arbete som värd för internationella studenter, och min erfarenhet som inköpare av livsmedelsprodukter.

Organisatoriska färdigheter Ledarskapsförmåga och organisatorisk skicklighet tack vare min roll som ansvarig för hushållet. (Jag är änka sedan 2016.)

Arbetsrelaterade färdigheter God kännedom om kvalitetskontroller genom mitt arbete som ansvarig för kvalitetsgranskning.
Kunskap om livmedelshygien och utveckling av livsmedelsprodukter med olika smaker.

Andra färdigheter Skicklig kock och hushållsansvarig

KOMPLETTERANDE INFORMATION

Erfarenhet av internationella relationer och olika kulturer. Bodde i Singapore i 20 år innan jag flyttade till Sverige 2014.