Vegetarisk matlagningskurs i Göteborg

Ni som bor i Göteborg! Det är dags att lära er att laga tusentals drömmiga vegetariska rätter. Kom igång idag!

Vi människor lever ju på mat, så varför skulle man inte vilja äta mat som får en att må bra? Finns det verkligen mat man kan laga själv, som smakar underbart och gott, samtidigt som den är hälsosamt och nyttigt? Det är väl drömmen, eller hur? Nu kan du också laga mat som smakar ljuvligt samtidigt som den bidrar till att din kropp mår bra. Att äta vegetariskt blir mer och mer populär nuförtiden; vare sig du väljer att äta vegetariskt för att rädda planeten, eller för att du bryr dig om djuren, eller om du försöker bara minska fisken och köttet, så kan du enkelt lära dig att laga vegetariskt hemma hos dig. Det behöver inte vara dyrare än ‘vanliga’ rätter, och att äta vegetariskt betyder absolut inte att maten kommer att smaka mild eller vara smaklöst. Med hjälp av en privatlärare här på Superprof kommer du enkelt kunna lära dig hur man lagar vegetariska rätter, och du kommer kunna styra upp vad för sorters rätter du vill laga samt hur ofta du hade velat träffa din lärare! Smidigare kan det verkligen inte bli.

Vad betyder det att äta vegetariskt? Alltså, vad äter man då? 

När man tänker på vegetariskt mat så kanske man tänker direkt på grönsaker och...ja, kanske bara det. Men låt inte detta tanke stoppa dig från att upptäcka en hel värld fylld med mumsiga rätter och nya recept! Grönsaker är såklart en stor del av den vegetariska världen, men det är inte allt som finns. Dessutom handlar det mycket mer om hur man använder grönsakerna, till vad, och vad för rätt man skapar tillsammans med saftiga kryddor och underbara tillbehör.

Några av de vanligaste vegetariska rätterna man hittar inom vegetariskt kost är sallader och soppor. De är enkla att laga, smakar supergott, och är oftast väldigt nyttiga! Men, det finns också många rätter som du kanske aldrig har hört talas om, eller hade aldrig tänkt på att laga själv. Här nedan kommer en snabb lista med några underbara vegetariska rätter som du kanske vill prova laga någon gång:

• Rostad blomkål och hummus. Denna är säkert en som vi alla vill prova. Hummus är en smidig kikärts blandning som passar perfekt till alla sorters rätter och smakar fräscht. Med lite ugnsrostad blomkål blir det helt fantastiskt!

• Krämig getost med ratatouille. Ost är alltid en bra sak att lägga till maten, vare sig du vill ha det som huvudrätten eller om du är sugen på att ha den vid sidan om något annat. Getost smakar syrlig och har en härlig konsistens som passar bra till nästan allt. Ratatouille är en underbar rätt som är gjord av stuvade grönsaker såsom zucchini, tomat, vitlök, paprika, och mycket mer.

• Tofu Wraps. Tofu är en underbar sätt att äta mycket protein som vegetarian. Den kan lagas i många olika rätter, mycket som har asiatiska influenser, och den kan lagas på flera olika sätt vilket gör att den är verkligen bra att anpassa efter olika smaker och önskemål.

• Kokosnötlins curry. När man äter vegetariskt mat så måste man veta hur man lagar en curry! Curry är en av de bästa rätterna man kan äta som vegetarian eftersom den innehåller mycket av det goda som man vanligtvis inte får när man inte äter kött eller fisk. De är lätt att göra, men ibland kan de ta lite tid. Så länge du orkar lägga ner lite tid på att laga den kommer du bli nöjd!

• Bakad gnocchi med broccoli. Pastarätter älskar väl alla, eller hur? De smakar alltid väldigt goda och är oftast väldigt lätta att laga själv! Gnocchi är en form av pasta som görs antingen med potatis, grönsaker, örter, eller ost. Och broccoli är alltid en vinnare.

• Portobello svamp fajitas. Proteiner kan vara svårt att få tillräckligt mycket av som vegetarian, så det är viktigt att komma ihåg att laga med så mycket protein som möjligt när du väljer dina recept! Svamp, kikärtor, linser, bönor, och frön är laddade med protein, så välj dem när du ska laga något gott nästa gång! Fajitas är roliga att göra och kul att äta, alltid en bra lösning till en fest eller hemmakväll.

Matlagning i Göteborg

Göteborg är en stad där mycket händer, och där det finns många olika kulturer som blandar och delar sina traditioner. Det är väldigt kul att kunna få lära sig hur man lagar traditionella rätter från andra kulturer, och det är flera kulturer som äter mestadels vegetariskt! Du som lär dig att laga vegetariskt mat kommer att kunna dela med dig nästa gång du träffar dina kompisar, eller hos grannens middag på helgen! Att laga mat tillsammans är ännu roligare, vilket kan vara ett superbra sätt att lära känna nya personer.

Det finns alltid kurser man kan ta i centrala Göteborg om man vill lära sig lite om matlagning, såsom kurserna som erbjuds via medborgarskolan eller på Jävligt Gott Academy. Där får man lära sig hur man lagar alla sorters rätter, men ibland kan kurserna vara dyra och det kan vara svårt att hinna med en kurs om man jobbar eller studerar samtidigt.

En annan lösning för dig som vill lära dig laga vegetariskt är att ta matlagningskurser via Superprof, med din egen privat lärare som kan hjälpa dig på ett sätt som passar just dig och ditt schema. Med våra lärare på Superprof kan du enkelt skräddarsy dina egna lektioner efter exakt det du är ute efter att lära dig, och du kan dessutom styra upp det lite hur du vill. Du får friheten att välja läraren själv, välja hur ofta du hade velat träffas, vad för recept du har lust att lära dig om, och även om det är något du absolut inte tycker om att äta så kan ni hålla er borta ifrån det! Det är det perfekta lösningen för dig som vill ha friheten att välja din utbildning och komma igång direkt.

Antingen om du har varit vegetarian hela livet, eller om du är bara sugen på att prova en eller två rätter här och där, så kommer du kunna lära dig hur mycket som helst när du tar hjälp av en privatlärare på Superprof. Underbar vegetariskt mat väntar dig, så kom igång idag med din matresa!