Korea, och kanske främst Sydkorea är ett land vars kulturella utbud fått ett stort uppsving internationellt de senaste åren. Allt fler koreanska restauranger öppnar sina dörrar i Europa och USA, K-popens framgång sprids även till oss och tv-serier såsom Squid Game har blivit en internationell succé!
Men hur mycket vet du egentligen om den koreanska kulturen? För ett land med över 50 miljoner invånare, finns det massor av kultur att ta del av. I denna artikeln kommer vi därför att belysa de mest framstående romanförfattarna, tipsa om seriemaraton och bjussa på recepten du kan laga hemma.
Låt oss börja!
Vill du få mer personlig utbildning i den koreanska kulturen och språket kanske språkkurs online koreanska är något för dig?
Dansa loss till K-Pop
För den som ännu inte mött den kultursensation som K-Pop är, kan första intrycket kännas övermäktigt. K-Pop är mer än koreansk musik, det är ett fenomen med flera lager.
K-Pop består av stora band med popidoler, strategiskt sammansatta för att berätta en historia och skapa ett varumärke. På så vis kan K-popkulturen verka väldigt affärsmässig och inte sällan påfrestande för idolerna själva.
Men för fansen, är K-Pop en fest av dansvänlig och catchy musik som vem som helst rycks med i. Dessutom läggs majoriteten av fokuset på dansen och det community som finns runt varje idolgrupp.
Man brukar dela upp K-popen i två generationer; andra generationen och tredje generationen.
I den andra generatonen hittar du bland annat banden:
- Super Junior
- DBSK
- Wonder Girls
- Bron Eyed Girls
- Big Bang
Och i den tredje generationen, som kom 2012 i samband med världshiten Gangnam Style, hittar du band såsom:
- BTS
- Blackpink
- Red Velvet
- Twice
- Exo
Redan vid en snabb koll, kommmer du märka att det finns massor att lära om K-Pop och dess kulturella påverkan!
Känner du till något av K-popgrupperna?
Ladda upp för koreansk filmkväll
Låt oss göra en liten resa genom den koreanska filmhistorien och upptäcka de viktigaste filmerna från Sydkorea. Trots att stora delar av den Koreanska filmhistorian förstördes i Koreakrigen och därefter styrdes under stränga premisser i flera år därefter, är Koreansk film idag på god väg tillbaka.
Tack vare Sydkoreas rika historia och inflytande av andra länder och kulturer, återspeglas inte sällan detta i filmerna.
Ett exempel är Koreas första stumfilm som gjordes 1923, Arirang. Titeln är hämtad från en populär folksång som i sin omarbetade form skulle bli ett slags hymn för den koreanska självständighetsrörelsen. Filmen berömdes både för sina estetiska kvaliteter och sina dolda politiska budskap och blev en inspirationskälla för många unga filmskapare.
Därefter har en uppsjö filmer producerats av Koreanska filmskapare, manusskribenter och regisörer. Boka in en koreansk filmkväll och välj bland någon av dessa framstående filmtitlar:
- Chunhyang-jeon
- En blomma i helvetet
- The Houseguest and My Mother
- Insect Woman
- March of Fools
- The Surrogate Woman
- Mandala
- Chilsu and Mansu
- Seoul Jesus
- The Day a Pig Fell Into the Well
- The Contact by Chang Yoon-hyun
- Peppermint Candy
- The Wailing
- Recalled
Vill du kunna ta del av ännu mer sydkoreansk kultur? Då kanske en koreansk kurs är något för dig?
Fram med popcornen, det blir seriemaraton!
Inom koreansk kultur är K-drama ett centralt begrep. K-dramer har blivit ett världsomspännande fenomen, och om du är eller vill bli en kännare av koreansk popkultur bör du känna till några K-dramer. Men se upp: de är beroendeframkallande!
Koreanska dramer kan vara allt från hemska till otroligt hjärtskärande och vansinnigt bra - ibland till och med i samma serie!
Visste du att en av de mest visade serierna på Netflix genom tiderna, är Koreansk? Nämligen Squid Game. I den virala succén skriver en grupp människor med stora skulder upp sig för att spela en serie barnspel. Om de vinner får de 45,6 miljarder won (cirka 38 miljoner US-dollar). Haken? Om de förlorar dör de.
Men Squid Game är knappast ensam bland succér hemma i tv-soffan. Poppa popcornen och ladda upp för seriemaraton med koreanska serier.
- Goblin: Fantasyromanen handlar om en modern pyssling, Gong Yoo, som behöver en mänsklig brud (Kim Go Eun) för att avsluta sitt förbannade odödliga liv.
- Vincenzo: Handlar om Vincenzo som adopterades av en italiensk maffiafamilj och växte upp i Italien i maffialivet. När hans adoptivfar dör försöker hans adoptivbror döda honom, vilket tvingar Vincenzo att fly till Seoul.
- Law School: Handlingen börjar när en juridikprofessor på skolan hittas död och en annan, professor Yang arresteras, vilket tvingar studenterna att gå samman för att bevisa Yangs oskuld.
- Boys over Flowers: Gruppen, känd som F4, mobbar andra på skolan för att få sin vilja igenom - tills en arbetarklassflicka vid namn Geum Jan-di kommer till skolan med ett stipendium och ställer sig upp mot pojkarna.
- Sweet Home: Serien handlar om en man som flyttar in i ett nytt lägenhetskomplex efter att hans familj har dött. Han är deprimerad och ensam och bevittnar skrämmande saker i byggnaden som utförs av hans konstiga grannar.
- Do Do Sol Sol La La Sol: Den här serien fokuserar på tre ambitiösa personligheter från olika samhällsklasser som arbetar i showbusiness- och modevärlden.
Har du inte kollat någon koreansk tv-serie tidigare, har du verkligen timmar av tv-tid att se fram emot!
Föredrar du böcker för att lära känna koreansk kultur?
Den koreanska litteraturen har en lång tradition och en spännande historia. Den går tillbaka till 400-talet, då koreanska lärda skrev poesi i klassisk kinesisk tradition. Den litterära traditionen på koreanska är en spännande del av Koreas historia. Den börjar under den förenade Sillas tid (668-935). Från och med mitten av 900-talet läste alla utbildade koreaner konfucianska klassiker och kinesisk litteratur.
Den koreanska överklassen var tvåspråkig i särskild mening: de talade koreanska men skrev och läste kinesiska - även långt efter att hangeul uppfunnits.
Koreas första "moderna" roman anses vara "Mujong" ("Den hjärtlösa") av Kwang-su Yi, skriven 1917.
Idag är Sydkorea ett av de länder som publicerar några av världens mest spännande romaner. Koreanska romaner bryter ofta genrer, utforskar ofta orörda sociala och politiska teman och talar till oss från själen.
Inom den koreanska litteraturen finns flera framstående författare att utforska. Men framförallt vill vi uppmuntra dig att ge romanerna en ärlig chans. De bjuder på ett helt annat djup än det du kanske är van vid.
Bjud in till Koreansk afton, här är allt du behöver veta om maten.
Under de senaste tio åren har intresset för koreansk mat ökat enormt i vårt land - inte bara för att den koreanska maten helt enkelt är otroligt god, utan också för att den är så hälsosam och att det koreanska köket (lyckligtvis!) har blivit mer och mer utbrett i vårt land.
Korea har en mycket rik och färgstark historia som sträcker sig över tusentals år, och landet har utvecklat en unik matkultur som skiljer sig från den kinesiska eller japanska matkulturen.
Från början har det koreanska köket grundats utifrån jordbruket på den koreanska halvön. Här bildades stammar och småskaliga jordbruk växte sig allt starare. Efter hand växte också stammarna och bildade de städer och byar som finns idag.
Men det koreanska köket har också präglats av Buddhismen som förbjöd konsumtion av kött i stora delar av landet. Detta förbud är troligen ursprunget till de många små koreanska grönsaksrätter som idag kallas namul-rätter.
Koreanerna har också fulländat konsten att konservera mat. Detta på grund av att munkarnas och nunnornas kloster ofta var belägna i bergen, med svåråtkomlig mat och utmaningar i hur man bäst får maten att räcka året runt utan att bli dålig. Koreansk mat har alltså utvecklats utifrån behovet av att konservera mat utan att förlora näringsvärdet.
Koreansk tempelmat inkluderar kimchi, jang, jang-a-jji, grönsaker som picklats i vinäger och salt eller enbart salt, etc. Vilket i sig också är väldigt hälsosamt! Fermenteringsprocessen ger inte bara maten en speciell smak, utan sänker också kolesterolet, har egenskaper mot cancer och skyddar mot åldersrelaterade sjukdomar.
Traditionsenligt består den koreanska måltiden av fyra delar. Bap (kokt ris), Kuk (soppa), Banchan (tillbehör) och Jang (sås).
Som du märker, finns det massor att lära om den koreanska matkulturen! Men det bästa sättet att göra just det, är att smaka sig fram.
Receptet du behöver för hemmagjord Kimchi
Ingen koreansk afton utan Kimchi. Du kommer bli förvånad över hur enkelt du kan laga koreanska rätter hemma. Med det sagt, lönar det sig att besöka en asiatisk livsmedelsbutik för att hitta rätt kryddor och komponenter.
Men jag lovar, det är värt mödan! Hemmagjord Kimchi är ett vinnande koncept!
Ingredienser för Kimchi
- 600 g kinakål
- 1 morot
- 50 g rädisor
- 50 g äpple
- 1 vårlök
- 1 tsk ingefära
- 2 vitlöksklyftor
- 20 g lök
- 10 g rismjöl
- 20 g gochugaru (koreanskt chilipulver)
- 30 ml fisksås
- 10 g socker
- 50 g salt
- 100 ml vatten
Tillagning av Kimchi:
1. Tvätta kinakålen och dela den i fyra delar på längden. Ta sedan bort stjälken och skär kålen i små bitar.
Blötlägg bitarna kort i kallt vatten i en stor skål. Skölj sedan bort vattnet och gnid kålbitarna med hälften av saltet. Blanda kålen med händerna var 30:e minut. Den ska ligga i blöt i sammanlagt 1,5 timme.
Skölj sedan kålen väl med kallt vatten och torka den.
2. För att förbereda kimchipastan blandar du vattnet med rismjölet, kokar upp allt och låter det tjockna i några minuter. Rör om hela tiden! Strö över sockret och låt allt sjuda tills pastan blir lite genomskinlig. Låt svalna.
3. Skala och hacka vitlök, lök och ingefära. Häll rismjölspastan i en stor skål och blanda den med vitlök, ingefära, lök, fisksås, resterande salt och chilipulver. Detta är kimchipastan.
4. Skölj vårlöken och skär den i tunna ringar. Skala morot och rädisa och skär dem i tunna strimlor tillsammans med äpplet.
5. Blanda nu alla ingredienser med kimchipastan och blanda ihop allt med kinakålen, helst för hand (använd plasthandskar om det behövs).
6. Tvätta burkarna i varmt vatten och fyll dem med kimchin. Lämna några centimeter utrymme i toppen och pressa kimchin väl för att undvika luftbubblor. Grönsakerna ska vara väl täckta av vätska.
7. Täck burkarna med en duk och låt dem stå i rumstemperatur i 3-5 dagar så att kimchin kan jäsa.
Sätt sedan på locken på burkarna och förvara dem i kylskåpet.
Kimchin kan du sedan äta som banchan (tillbehör) till flera olika koreanska rätter!
Nu har du allt du behöver för att bjuda in vännerna på Koreansk afton! Ni kan laga mat till koreansk musik och kolla på någon av de koreanska filmerna. Och nu när du lärt dig massor om koreansk kultur, kan du utmana dina vänner i deras kunskaper!
Tycker du om artikeln? Visa det gärna!
Loading...
