Många utav oss förknippar förmodligen en amerikansk jul med extravaganta firanden, ensam-hemma-filmerna och enorma juldekorationer. Även om du inte är särskilt långt ifrån sanningen och förmodligen redan vet en hel del om jultraditioner USA, kommer vi i denna artikel att djupdyka i det amerikanska julfirandet.
Dessutom består ju USA av 50 olika delstater, vilket givetvis innebär att många har satt en mer lokal prägel på julfirandet. Vad har de gemensamt, och vilka lokala anpassningar finns när vi spanar in julfirandet från östkust till västkust?
Jul i USA Fakta
Låt oss mjukstarta med vad amerikanarna i de olika delstaterna har gemensamt under julen. För även om USA är ett till ytan stort land med över 333 miljoner invånare, finns det några traditioner gemensamt.
Oavsett om det är amerikanarna på östkusten som firar jul med snö och vinterväder, eller amerikanarna på den soliga västkusten. Julen firas med juldekorationer och inte minst ljusdekorationer på hus, i trädgårdar och i städerna. Ofta dessutom med små stadsfiranden när julbelysningen tänds. Precis som vid julfirandet på Irland. Vidare dekoreras julgranar med belysning, glitter, dekorationer och med en stjärna eller ängel på toppen.
Att kolla på julfilmer och spela julmusik hör också till julfirandet. Många utav oss har vuxit upp med Ensam Hemma-filmerna, och vi är inte ensamma. De flesta utav de amerikanska julfilmer som vi känner till, hör till den repertoar som också amerikanarna vuxit upp med. Samma gäller för julmusik som både du och jag lyssnar på under julveckorna.
När det närmar sig själva julen så firar amerikanerna jul på juldagen den 25 december. På julaftonskvällen har barnen ställt fram mjölk och kakor åt Santa Claus (jultomten) som han äter av när han besöker hushållet under natten. Givetvis genom att använda skorstenen, för att lämna julklapparna under den väldekorerade julgranen.
Gå en engelska kurs Malmö och lär dig ännu mer om såväl språket som människorna och kulturerna de hyllar!
Den amerikanska julmaten
Givetvis varierar julmiddagen i olika delar av landet, eftersom julfirare på den varma västkusten förmodligen inte alls känner för samma typ av mat som någon som nyss haft snöbollskrig eller åkt pulka. Trots det, utgår de allra flesta från samma traditionella julmiddag.
Huvudrätten består traditionellt av kalkon. En del väljer att byta ut kalkonen mot skinka eller i vissa fall rostbiff eller prime rib (högrev). Till det serveras ofta potatismos eller sötpotatis som rostats eller bakats i gratäng, gröna bönor och tranbärssås.
När det vankas dessert dukas det ofta fram pajer av pumpa, pekannöt eller äpple, pepparkakor, sugar cookies, fruit cake och inte sällan den Christmas pudding som britterna också äter på julen. Vidare dricker amerikanarna ofta eggnog, varm choklad eller mulled wine (glögg) på julen.
Hur firar man jul i olika delstater?
För amerikanarna är julen en av årets största höjdpunkter och firandet tar ofta vid direkt efter att man firat Thanksgiving i slutet av november. Men eftersom klimatet skiljer så mycket mellan östkusten och västkusten, ser också jultraditionerna lite olika ut. Dessutom har man olika evenemang och firanden i olika delstater, där många har avstamp i delstatens historia, befolkningens rötter eller klimatet de lever i.
Julen i nordöstra USA
Nordöstra USA, alltså området kring New York och Boston, bär många utav de traditioner vi i Europa kanske förknippar USA med. Inte minst i New York där många utav amerikanarnas mest ikoniska julfiranden finns.
Till exempel är det i New York du finner den extravaganta julgranen vid Rockefeller Center, med isbana intill. För många är det en livslång dröm att välkomna julen vid The Rockefeller Tree, inklusive för oss européer. Även Macy's julskyltfönster och Radio City Christmas Spectacles med the Rockettes tillhör New Yorks och USAs främsta jultraditioner.
På Thanksgiving day har också varuhuset Macy's en traditionsenlig parad, Macy's Thanksgiving Day Parade, som för att markera avslutet på den högtiden, och välkomnandet av julen och tomten. Hela New York är högtidligt dekorerat och varje år arrangeras också en stor julmarknad på Union Square.
I nordöstra USA finns också Boston. Här kombineras högtidligt julfirande med historisk charm. Under veckorna som leder fram till jul har Quincy Market och Faneuil Hall ljusshower och julig musik. Traditionellt sett finns det också gott om ljusceremonier runtom i staden.
I nordöstra USA har du delstaterna New England och Pennsylvania. I New England är det inte ovanligt att äta clam chowder, alltså en slags musselsoppa, och roast beef. Även äppelcider och fruktpudding är vanliga under julhelgen. Reser du vidare till Pennsylvania, och mer specifikt Pennsylvania Dutch Country kommer du sannolikt att finna Lebkuchen och Shoofly pie på julmiddagen. Lebkuchen är en typ av pepparkaka, och Shoofly pie en söt sirapspaj.
Drömmer du om en flytt till USA kanske en engelska kurs Borås är den perfekta förberedelsen, så att du har koll på traditionerna innan din avresa.
En jul söderut i USA
Reser du länge söderut, mot Miami och New Orleans kommer du att se andra jultraditioner. New Orleans är tätt förknippat med jazzen och anses vara en av världens främsta jazzstäder. Men staden anlades också av fransmän, vilket utgjort en stor del av dess historia och som du också ser i julfirandet.
Till exempel är det vanligt att restauranger erbjuder Réveillon som är en slags fransk-kreolsk festmåltid. Denna måltid äts också i Kanadas julfirande, inte minst i de franska provinserna. Måltiden är ofta påkostad och består av bland annat hummer, ostron, escargots (sniglar) eller foie gras (lever från gås eller anka). Även cajun-inspirerade rätter såsom jambalaya och crawfish är vanliga.
Ytterligare lite söderut, i Miami, firas ofta julen med strandpartyn och båtturer. Ofta dekoreras båtarna med ljus och juliga dekorationer för att sedan köra båtparad längs med kusten. Även Bayfront Park dekoreras och sätter stämning.
I dessa södra delar äter man ofta den traditionella julmaten, men inslag av cornbread, collard greens och bananpudding är också vanliga.
Ett juligt mellanvästern
Mellanvästern, eller Midwest som amerikanarna säger, inkluderar storstäderna Chicago och Minneapolis. Här är det inte ovanligt med en kall jul, kanske till och med en vit sådan. Varje år arrangerar Chicago en europainspirerad julmarknad där tyska matvaror, hantverk och traditionella juldekorationer säljs. Du hittar också flera isbanor och ståtliga julgranar i flera delar av staden.
I Minneapolis arrangeras Holidazzle Festival varje år. En festival med ljusparad, marknader och flera vintersportsaktiviteter.
I denna delen av landet är det vanligt med buckeye candies på julen, alltså en choklad- och jordnötssmörgodis. I Minneapolis är det också vanligt med lefse (en sorts tunnbröd) och lutfisk som ett tydligt tecken på delstatens skandinaviska arv.
Västra USAs julfirande
På USAs västkust finner du bland annat San Fransisco och Los Angeles. Med anledning av dessa städers storlek och internationellt knutna befolkning, är julfirandet ofta både extravagant och traditionellt amerikanskt, och med influenser från sin befolkning.
I San Fransisco sker det mest centrala firandet på Union Square med stor julgran och isbana. Och på Fisherman's Wharf och Pier 39 går man in helhjärtat med juldekorationer, belysning och festliga aktiviteter.
I Los Angeles varierar firandet mycket, som ett resultat av den mångkulturella befolkningen. Flera båtparader anordnas i Marina del Rey och Newport Beach. Och på välkända Rodeo Drive slår man alltid på stort när det kommer till dekorationer! I Los Angeles finns ju också Disney World som även de arrangerar parader, fyrverkerier och ljusshower under julen.
I delstaten Kalifornien kommer du förutom den traditionella julmiddagen troligen också bli serverad tamales, grönsaksbaserade rätter och skaldjur. Inte minst som ett bevis på den stora andelen latinamerikansk befolkning. Tamales är majsdegsknyten fyllda med kött, eller frukt för en sötare variant.
I Pacific Northwest ser du också lokala influenser i form av ostron och lax under julen, utöver den traditionsenliga kalkonen eller skinkan.
Var är då Pacific Northwest? Man brukar räkna in till exempel Seattle och Portland i denna region, eftersom de tillhör den nordvästliga sidan av USA, uppemot Kanada. I Seattle anordnas Argosy Christmas Ship Festival varje år. En festivaltradition där man dekorerar båtar och sjunger jullåtar tillsammans. Och i Portland dedikerar man en hel gata åt extravaganta juldekorationer och ljus, Peacock lane kallas denna.
Hur firar man jul i USAs bergsområde?
I delstaterna Colorado och Utah slår man också på stort med julfirandet! Likt de flesta engelskspråkiga länderna är ljusshower, dekorationer och marknader ett stående inslag i julförberedelserna. I Salt Lake City reser man till exempel en gigantisk julgran med tusentals ljus varje år på Temple Square.
I dessa bergsområden är det också vanligt att se viltkött under julmiddagen. Hjort- och älgkött är vanligt förekommande och serveras oftast med potatismos och gröna bönor. Vilket egentligen känns lika självklart som att kusterna inkluderar fisk och skaldjur i sitt julfirande.
Jultraditioner i USAs sydvästra hörn
Den sydvästra hörnan av USA, kring Texas och New Mexico har starka influenser av sydamerikansk kultur, och inte minst mexikansk. Det innebär att du kommer se en hel del grillning och tex mex under middagarna här. I Texas är det populärt med tamales, enchiladas och brisket. Medan man i New Mexico fastnat desto mer för den mexikanska soppan posole med hominy och kött. Bli inte heller förvånad när du får se både grön och röd chili vid julbordet.
Dessa latinamerikanska influenser syns också tydligt i själva firandet. I Santa Fe lyser man upp staden med farolitos som är en slags ljuslyktor. Här firar man också ofta Las Posadas under nio dagar fram till jul med ljus och sång för att uppmärksamma Maria och Josefs sökande efter härbärge inför jesu födelse.
I staden Phoenix firar man med Las Noches de las Luminarias i Desert Botanical Garden, vilket är en festival då tusentals lyktor tänds upp i trädgården.
Precis som vi ser under australiensarnas julfiranden, går det alltså utmärkt att göra lokala anpassningar för att passa väder och klimat. Kanske denna artikel hjälpt dig vidga synen på den amerikanska julen, och lärt dig mer om hur olika delstater satt en personlig prägel på sitt i övrigt traditionella firande.
Att amerikanarna går hela vägen när det kommer till firande kanske du räknat ut långt innan du landade på denna artikeln. Men genom en intressant engelska lektion hinner du lära dig mycket om en kultur!
Tycker du om artikeln? Visa det gärna!
Loading...
