Det finns gott om bra matlagningskurser för dem som vill lära sig. Tack vare populära TV-matlagningsserier har fler och fler människor beslutat att lära sig att laga mat, vissa genom att laga mat med kock, andra genom en matlagningskurs eller flera, vissa genom en matlagningskurs Stockholm, matlagningskurs Göteborg eller matlagningskurs Malmö. Möjligheterna finns därute!  Så i den här artikeln har vi sammanställt en lista som innehåller de bästa akademiska kurserna i matlagning (inklusive grader, magisterexamen och examensbevis), fantastiska workshops där du kan lära dig mer om grundläggande matlagningstekniker, kulinariska färdigheter och nya recept.

Plattformen som kopplar samman privatlärare och elever
Första kursen gratis!
Melker
5
5 (1 recensioner)
Melker
Matlagning
350 kr
/h
Första kursen gratis!
Céline
5
5 (3 recensioner)
Céline
Matlagning
420 kr
/h
Första kursen gratis!
Mathilda
Mathilda
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
David
David
Matlagning
150 kr
/h
Första kursen gratis!
Dima
5
5 (3 recensioner)
Dima
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Tommy
Tommy
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Sean
Sean
Matlagning
220 kr
/h
Första kursen gratis!
Nikoleta
Nikoleta
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Melker
5
5 (1 recensioner)
Melker
Matlagning
350 kr
/h
Första kursen gratis!
Céline
5
5 (3 recensioner)
Céline
Matlagning
420 kr
/h
Första kursen gratis!
Mathilda
Mathilda
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
David
David
Matlagning
150 kr
/h
Första kursen gratis!
Dima
5
5 (3 recensioner)
Dima
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Tommy
Tommy
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Sean
Sean
Matlagning
220 kr
/h
Första kursen gratis!
Nikoleta
Nikoleta
Matlagning
200 kr
/h
Se fler lärare>

Le Cordon Bleu

Detta är en skola för kulinarisk konst, vin och management som grundades i början av 1930-talet med fokus på de matlagningstekniker som lärdes för franska gourmetkockar. Skolan grundades ursprungligen som L'Ecole du Petit Cordon Bleu av Rosemary Hume och Dione Lucas.

De längre kurserna (som Grand Diplôme) kan pågå under 9 månader. Det här är den typ av kurs där du lär dig konsten att laga mat, varje enskild teknik och alla matlagningsmetoder som världens bästa kockar har bemästrat. Naturligtvis, eftersom du lär dig att förbereda ett stort utbud av rätter, förväntas du hantera skaldjur, kött och alkohol.

Det finns fyra huvudsakliga kulinariska examensbevis som erbjuds av skolan: kök, pâtisserie, boulangerie och gastronomi och näring.

  • Diplôme de Cuisine kan studeras över 9 månader eller intensivt över 6. Detta är kursen som lär studenter klassiska tekniker.
  • Konditoriet och konfektyr-diplomet (Diplôme de Pâtisserie) varar också i 9 månader (6 månader intensivt) och inkluderar kakstillverkning och dekorering.
  • Diplôme de Boulangerie fokuserar på att göra bröddeg, viennoiserie och andra bakverk. Kursen varar i 7 månader och är användbar för alla som vill öppna och driva sitt eget bageri.

Le Cordon Bleu erbjuder också korta kurser om olika tekniker, matlagningskurser på sommaren, vinprovning och tårtdekorering. Dessa kurser kan vara så korta som två timmar eller så länge som tre veckor. Dessa kan vara perfekta för amatörkockar som vill bli bättre på att laga bakverk eller få grundläggande knivförmåga (naturligtvis i köket!).

Tante Marie Culinary Academy

Du hittar den här kulinariska skolan i Woking (20 minuter från centrala London). Den viktigaste kvalifikationen som erbjuds är Cordon Bleu-examen (inte relaterad till den skola vi tidigare nämnde). Studenter har lärt sig att förbereda det finaste köket sedan programmet startade 1954.

Om du letar efter något mindre seriöst och bara vill att någon ska lära dig hur man gör en välsmakande hemlagad maträtt, finns det också en matlagningskurs där du kan laga mat med kock och förbättra dina färdigheter. Det finns också lektioner för barn och tonåringar som lär sig att laga mat. Barn kan ha sina födelsedagsfester där och de får lära sig lite matlagningsförmåga samtidigt. Akademin erbjuder också företagsevenemang för kontor och arbetsplatser. Om du funderar på att sätta ihop en teambuilding-funktion är det här alternativet för dig. Det finns flera alternativ när det gäller företagsevenemang: en matlagningsdemonstration med alternativ för kanapéer och champagne i förväg eller middag efteråt. Det andra företagsalternativet inkluderar en matlagningskurs med en måltid efteråt. Det finns också matlagningskurs som varar en hel dag och alternativen för vad du lagar är ganska varierade.

matlagningskurs
Det finns gott om bra matlagningskurser för dem som vill lära sig. Tack vare populära TV-matlagningsserier har fler och fler människor beslutat att lära sig att laga mat, vissa genom att laga mat med kock, andra genom en matlagningskurs. Möjligheterna är oändliga! Bild: Unsplash
Plattformen som kopplar samman privatlärare och elever
Första kursen gratis!
Melker
5
5 (1 recensioner)
Melker
Matlagning
350 kr
/h
Första kursen gratis!
Céline
5
5 (3 recensioner)
Céline
Matlagning
420 kr
/h
Första kursen gratis!
Mathilda
Mathilda
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
David
David
Matlagning
150 kr
/h
Första kursen gratis!
Dima
5
5 (3 recensioner)
Dima
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Tommy
Tommy
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Sean
Sean
Matlagning
220 kr
/h
Första kursen gratis!
Nikoleta
Nikoleta
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Melker
5
5 (1 recensioner)
Melker
Matlagning
350 kr
/h
Första kursen gratis!
Céline
5
5 (3 recensioner)
Céline
Matlagning
420 kr
/h
Första kursen gratis!
Mathilda
Mathilda
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
David
David
Matlagning
150 kr
/h
Första kursen gratis!
Dima
5
5 (3 recensioner)
Dima
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Tommy
Tommy
Matlagning
200 kr
/h
Första kursen gratis!
Sean
Sean
Matlagning
220 kr
/h
Första kursen gratis!
Nikoleta
Nikoleta
Matlagning
200 kr
/h
Se fler lärare>

Royal Academy of Culinary Arts

Royal Academy of Culinary Arts bildades 1980. Det fokuserar på att främja gästfrihetsbranschens bästa praxis och försöker förbättra människors medvetenhet om var maten kommer ifrån och kvaliteten på maten. Akademin erbjuder en Master of Culinary Arts. Detta är en mycket selektiv kurs och endast för dem med minst tio års erfarenhet som kock, konditor eller inom restaurangledning och service. Tre av dessa år måste vara på seniornivå! Det finns också lärlingsplatser som erbjuds av akademin. Detta alternativ är för mycket seriösa kockar.

Privat matlagningskurs

Oroa dig inte om du inte bor nära en matlagningsskola, du kan lära dig att laga mat oavsett var du bor tack vare privata handledare. Den största fördelen med att arbeta med en privat handledare är flexibilitet. Du kan välja vad du lär dig och hur du lär dig och du har mer kontroll över recepten du lagar. Om det finns en viss kokbok du vill arbeta med eller en viss matlagningsförmåga du vill behärska, kan en handledare sätta ihop en plan för dina handledning med dessa i åtanke. Privata handledning är också ett bättre alternativ för dem med specifika kostbehov. Om du är vegetarian, vegan eller har allergier eller intoleranser, kan din matlagningshandledare hjälpa dig med beredningen av menyer som följer dina krav. En matlagningskurs tenderar att följa ett tema eller en matlagningsstil. Den som vill lära sig att skapa måltider från vissa länder bör leta efter privata handledare.

Online matlagningshandledning och matlagningskurs

Tack vare program som Skype kan du nu få matlagningshandledning var som helst i världen (så länge du har en relativt snabb Internetanslutning). Dessa typer av matlagningshandledning är användbara för dem som arbetar oregelbundna tider eller har hektiska scheman. Eftersom din handledare kan vara var som helst i världen betyder det också att om det finns en mycket specifik typ av matlagning du vill lära dig att göra kan du hitta en handledare från ett visst land. Dessutom, om du bor på landet kanske du eller din handledare inte kan träffa varandra personligen för dina matlagningshandledning. När det gäller kostnad tenderar online-handledning att vara billigare eftersom varken du eller handledaren måste ådra er resekostnader. Det finns dock vissa saker som är lättare att lära sig personligen. Läs mer om matlagningens historia här.

Behöver du en lärare i Matlagning ?

Gillar du artikeln?

5,00/5 - 1 vote(s)
Loading...

Tatiana

A lean mean word-killing machine that loves everything written.