Matlagningskurser samt matlagningskurs barn blir alltmer populära. Detta kan delvis förklaras av populariteten hos TV-program som "MasterChef ". Om du vill lära dig recept från Michelin-kockar, använda nya ingredienser eller lära dig om utländska rätter, är privata matlagningshandledning en bra idé. Superprof är här för att hjälpa till med vad som gör en bra matlagningskurs eller privat handledning där du kan laga mat med kock. I slutet av den här artikeln vet du allt du behöver! Och vem vet, du kanske blir inspirerad att ta matlagningskurser stockholm, en matlagningskurs i Göteborg eller matlagningskurs i Malmö?

De bästa lärarna i Matlagning tillgängliga
Céline
5
5 (5 recensioner)
Céline
420 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Hazal
5
5 (1 recensioner)
Hazal
165 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Dima
5
5 (4 recensioner)
Dima
300 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Karin
Karin
250 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Ona
Ona
249 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Mathilda
Mathilda
200 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Diep
Diep
249 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Sara
Sara
230 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Céline
5
5 (5 recensioner)
Céline
420 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Hazal
5
5 (1 recensioner)
Hazal
165 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Dima
5
5 (4 recensioner)
Dima
300 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Karin
Karin
250 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Ona
Ona
249 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Mathilda
Mathilda
200 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Diep
Diep
249 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Sara
Sara
230 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Nu kör vi!

Matlagningskurs: en kort historia

Matlagningskurser har funnits på papper i århundraden i form av recept i kokböcker. För dem som är intresserade av matlagningens historia började riktiga professionella matlagningskurser runt 1800-talet med matlagnings- och kulinariska workshops, liksom mattävlingar (och vi menar inte tårtor med varmkorv som de har i USA!). Men tro inte att amerikanerna inte vet något om god mat! Den amerikanska kocken Julia Child hjälpte till att få fransk kvalitet till staterna med sina berömda kokböcker. Tack vare henne är ord som brioche, boeuf bourguignon och tarte aux pommes en del av det amerikanska lexikonet.

Olika typerna av matlagningskurser

Det finns två huvudsakliga sätt att ta matlagningskurser idag:

  • Små grupper: Du kan lära dig att göra förrätter, varma och kalla rätter, desserter och bakverk. Kostnaden för denna sortens matlagningskurs kommer att variera enormt beroende på kockens rykte, hur många elever det finns etc. Om du skriver "matlagningskurser" på Google ser du hur mycket val du har. Det finns workshops, kvällskurser etc.
  • Online matlagningskurser: I den digitala tidsåldern finns det många intressanta matlagningskurser tillgängliga via Internet. Dessa lektioner kan fortfarande vara interaktiva eftersom deltagarna kan skicka sina frågor till kocken som svarar direkt på dem.

Du kan hitta massor av kockar som erbjuder matlagningskurser och workshops online via Superprof också!

När det gäller vilka typer av matlagningsprogram som finns tillgängliga finns det en hel del tillgängliga:

  • Matlagningskurser med en professionell kock: Dessa lektioner hjälper dig att lära dig vardagliga recept, hälsosam matlagning och traditionella recept. Naturligtvis, när du deltar i en berömd kock matlagningskurs, kan du inte alltid garantera att den berömda kocken faktiskt kommer att vara närvarande.
  • Matlagningskurser på en workshop: Det finns ett antal centra där du kan få lektioner för både vuxna och barn.
  • Vegetariska matlagningskurser: Tack vare föränderlig smak och ett ökande antal människor som blir vegetarian och veganer kan du nu hitta matlagningskurser om matlagning för vegetarianer. Det finns också matlagningskurser för glutenfria dieter för dem med glutenintolerans eller coeliacs.
  • Baklektioner: Vem har inte drömt om att organisera eftermiddagste med några petit fours, kakor och kex? Älskar du profiteroles, kakor eller rum baba? Du kan lära dig att skapa dem och imponera på dina vänner!
matlagningskurs
Om du vill lära dig recept från Michelin-kockar, använda nya ingredienser eller lära dig om utländska rätter, är privata matlagningshandledning en bra idé. Bild: Unsplash

Om du inte är säker på var du ska lära dig att laga mat bör du kolla in matlagningshandledningarna som finns tillgängliga på Superprof. Det finns kockar som erbjuder olika internationella matlagningskurser som:

  • Thailändsk matlagningskurs
  • Kinesisk matlagningskurs
  • Italienska matlagningskurs
  • Fransk matlagningskurs
  • Japansk matlagningskurs

Med Superprof kan du lära dig att göra födelsedagstårtor, asiatiska bakverk eller till och med en New York-ostkaka från grunden med hjälp av matlagningsexperterna som erbjuder handledning.

De bästa matlagningsskolorna

Om du spenderar lite tid på att göra din efterforskning online är det säkert att du kommer att hitta massor av matlagningskurser på matlagningsskolor.

Här är Superprofs lista över de bästa matlagningskurserna i landet:

De bästa lärarna i Matlagning tillgängliga
Céline
5
5 (5 recensioner)
Céline
420 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Hazal
5
5 (1 recensioner)
Hazal
165 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Dima
5
5 (4 recensioner)
Dima
300 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Karin
Karin
250 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Ona
Ona
249 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Mathilda
Mathilda
200 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Diep
Diep
249 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Sara
Sara
230 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Céline
5
5 (5 recensioner)
Céline
420 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Hazal
5
5 (1 recensioner)
Hazal
165 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Dima
5
5 (4 recensioner)
Dima
300 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Karin
Karin
250 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Ona
Ona
249 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Mathilda
Mathilda
200 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Diep
Diep
249 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Sara
Sara
230 kr
/h
Gift icon
Första kursen gratis!
Nu kör vi!

Tante Marie Culinary Academy

Du hittar den här kulinariska skolan i Woking (20 minuter från centrala London). Den huvudsakliga kvalifikationen som erbjuds är Cordon Bleu Diploma. Studenter har lärt sig att förbereda det finaste köket sedan programmet startade 1954.  Om du letar efter något mindre seriöst och bara vill att någon ska lära dig att göra en välsmakande hemlagad maträtt, finns det också matlagningskurser där en kock kan hjälpa dig att förbättra dina färdigheter. Det finns också lektioner för barn och tonåringar som lär sig att laga mat.

Le Cordon Bleu

Detta är en skola för kulinarisk konst, vin och management som grundades i början av 1930-talet med fokus på de matlagningstekniker som lärdes för franska gourmetkockar. Det finns fyra huvudsakliga kulinariska examensbevis som erbjuds av skolan: kök, pâtisserie, boulangerie och gastronomi och näring. De erbjuder också korta kurser om olika tekniker, matlagningskurser i sommar i London, vinprovning och tårtdekorering. Dessa kurser kan vara så korta som två timmar eller så länge som tre veckor. Dessa kan vara perfekta för amatörkockar som vill bli bättre på att laga bakverk eller få grundläggande knivförmåga (naturligtvis i köket!).

De längre kurserna (som Grand Diplôme) kan pågå i 9 månader. Det här är den här kursen där du lär dig konsten att laga mat, varje enskild teknik och alla de tillagningsmetoder som världens bästa kockar har bemästrat. Naturligtvis, eftersom du lär dig att förbereda ett stort utbud av rätter, förväntas du hantera skaldjur, kött och alkohol.

Royal Academy of Culinary Arts

Royal Academy of Culinary Arts bildades 1980 och erbjuder en Master of Culinary Arts. Detta är en mycket selektiv kurs och endast för dem med minst tio års erfarenhet som kock, konditor eller inom restaurangledning och service. Tre av dessa år måste vara på seniornivå! Det finns också lärlingsplatser som erbjuds av akademin. Detta alternativ är dock för vissa mycket seriösa kockar. Kolla in här vilka de bästa sätten är att laga mat på.

matlagningskurs
För dem som är intresserade av matlagningens historia började riktiga professionella matlagningskurser runt 1800-talet med matlagnings- och kulinariska workshops. Bild: Unsplash

Lär dig att laga mat utan att gå på en matlagningskurs

Eftersom vi redan har gått igenom de olika matlagningskurserna för dem som vill studera matlagning är det nu dags att se över de bästa sätten att lära sig att laga mat utan att behöva gå i skolan. Så här kan du lära dig att laga mat utan att behöva spendera flera år på ett universitet på en matlagningsskola.

Lär dig att laga mat genom att titta på TV

Har du sett Ramsays köksmardrömmar? Det är här kocken Gordon Ramsay ger restaurangägare och kockar en bra utskällning och berättar var de går fel. Naturligtvis resulterar detta i argument, tårar och Gordon Ramsay svär mycket för att hjälpa dem att förbättra sig. I slutändan är det vanligtvis ett lyckligt slut eftersom restaurangen förbättras tack vare Gordon Ramsays råd (och förmodligen det faktum att han är borta!).

Lär dig att laga mat med privata självstudier och en privat matlagningskurs

Om du älskar att laga mat kan Superprof sätta dig i kontakt med prisvärda matlagningshandledare nära dig så att du kan lära dig att laga mat innan du öppnar din egen berömda restaurang. En matlagningskurs är också en bra idé som present till dina vänner som älskar att laga mat. Som du kan se finns det ett stort utbud av alternativ för blivande kockar. Om du är en hemmakock som bara vill göra utsökt mat, bli bättre när du använder en kniv eller få en större förståelse för ingredienserna i din kokbok, så är privat matlagningshandledning förmodligen receptet för framgång. Att ha din egen privata matlagningsinstruktör betyder att du är den enda personen de har att undervisa i klassen. Om du är vegetarian, vegan eller har andra kostbehov kan din handledare kringgå dessa. När du går på ett kulinariskt institut, om de ger dig ett recept som du inte är nöjd med att laga, kan du förvänta dig att du måste laga det iallafall. Detta kommer inte att hända med privat handledare. Om du vill fokusera på rostade grönsaker, medelhavsmenyer eller beredning av en viss ingrediens kan du leta efter en handledare som fokuserar på just det!

>

Plattformen som kopplar samman privatlärare och elever

Första lektionen gratis

Tycker du om artikeln? Visa det gärna!

5,00 (1 note(s))
Loading...

Tatiana

A lean mean word-killing machine that loves everything written.