Sedan 1950-talet har det varit gott om matlagningsprogram. Med detta sagt är moderna matlagningsprogram långt ifrån vad de var på 1950-talet. I nästan ett halvt sekel förklarade kockar på den lilla skärmen bara ett recept och du följde med hemma. I dag är det lite annorlunda.
Det är därför shower som Sveriges Mästerkock och den brittiska Gordon Ramsays Kitchen Nightmares är så populära. De bjuder på underhållning på bästa sändningstid. De har även inspirerat många till att boka en matlagningskurs för att bli bättre på att laga mat. Oavsett finns det gott om matlagning tv för den som vill hitta nya förebilder, inspireras och lära sig genom idolerna på tv!
Så vilka är de mest populära matlagningsprogrammen just nu? Och vilka är de svenska matlagningsprogram som drar mest tittare?
I den här artikeln ska vi titta på några av de mest populära matlagningsprogrammen i Sverige. Medan det finns gott om tv-program i USA så som Top Chef, Iron Chef och Masterchef där det dessutom inte är någon brist på berömda kändiskockar, kommer vi att titta på Sveriges mest populära matlagningsprogram.
Sveriges mästerkock
Sveriges mästerkock är kanske den matlagningstävling i Sverige som fått flest säsonger och variationer. Tävlingen bjuder in hemmakockar, eller så kallade amatörkockar att tävla om en egen kokbok och titeln Sveriges Mästerkock.
Matlagningskurser kan vara det bästa sättet att utveckla sina färdigheter i köket, ge det en chans!
Varje år söker hundratals hemmakockar om en plats i tävlingen men bara ett dussin får plats. Under tävlingens gång utmanas de i en rad olika matlagningstekniker, moment och dilemman. Allt ifrån att bli tilldelad en ingrediens att tillaga på bästa sätt. En efter en blir de tävlande utslagna och kvar står två finalister som kämpar om den ärofyllda titeln.
Programmet har sedan fått flera olika varianter i from av Sveriges yngsta mästerkock, där skickliga barnkockar tävlar. Och även en kändisvariant, mästerkocken VIP, där svenska tv- och mediaprofiler tävlar i liknande upplägg. Även Decenniets mästerkock har visats då tidigare deltagare fått chans till revansch.
Sveriges mästerkock har idag 12 säsonger och flera utav de tävlande genom åren har lämnat sina tidigare anställningar för att arbeta heltid med matlagning. Flera har skrivit ytterligare kokböcker, blivit kändiskockar eller lanserat egna livsmedelsvarumärken. Mästerkocken vinnare är alltså betydligt fler än bara han eller hon som tar emot pokalen i sista avsnittet!
Vi kan lugnt konstatera att konceptet är ett av världens största inom kategorin för matlagningsprogram. Kollar du på global tv finns också Amerikanska, Australienska, Brittiska och Kanadensiska Masterchef med samma upplägg.
Sveriges mästerkock jury består dessutom utav några utav Sveriges mest framstående kockar och smakexperter. Under 2023 års säsong var det experterna Tommy Myllymäki, Mischa Billing och Tom Sjöstedt som utgjorde juryn. Men tidigare har även namn såsom Leif Mannerström synts till, och Tina Nordström i junior-varianten.
Lär dig hur du lagar de mest populära rätterna i Sverige.
Kockarnas kamp
Kockarnas kamp är ett matlagningsprogram i TV4 där åtta av Sveriges mest kända kockar tävlar. Kockarnas Kamp inspelning sker på Tosterup Slott på Österlen. Där utmanas kockarna i kategorier såsom precision, snabbhet, noggrannhet och stresstålighet. Varje vecka åker en kock ut och den som är kvar sist vinner. Programmet vann Kristallen 2019 i kategorin årets dokusåpa.
Som grädde på moset får en utav deltagarna skina lite extra under varsitt avsnitt där de tillagar en trevlig middag åt övriga deltagare och vi tittare får chans att lära känna dem lite bättre, höra om deras stora drivkraft i livet och lite kring deras matfilosofi.
Till vardags är deras arena Sveriges bästa restauranger och de har meritlistor fulla av priser och utmärkelser i prestigefyllda tävlingar.
Men nu ska deras yrkesskicklighet verkligen prövas. Under ledning av programledaren Pär Lernström får tittarna följa med då kockarna under tuff tidspress utmanas i tävlingar i snabbhet, precision, stresstålighet, kreativitet och analytisk förmåga. En efter en slås kockarna ut tills endast en står som Kockarnas kamp vinnare. Flera utav Sveriges mest framstående kockar har varit deltagare i programmet!
Halv åtta hos mig
Halv åtta hos mig är ett matlagningsprogram där amatörkockar får visa sina färdigheter vid spisen. Programmet hade premiär den 6 oktober 2008 i TV4. Ett sällskapsspel lanserades 30 maj 2010 och flera kokböcker har publicerats. Klockan åtta hos stjärnorna, en specialversion med mer namnkunniga deltagare har också sänts i TV4.
Varje vecka får fyra personer, som aldrig träffats innan, bjuda varandra på middag. Vanligtvis består middagen av förrätt, varmrätt och efterrätt. Varje kocks matlagning och arrangemang bedöms av de övriga tre personerna och den deltagare som under veckan får bäst betyg vinner tävlingen. Varje deltagare ger ett betyg i intervallet 1 och 10. Totalt kan en kock få maximalt 30 poäng. I sista programmet varje vecka utses veckans kock (den som har fått högst sammanlagda poäng) som får 15 000 kronor.
Hela Sverige bakar
Hela Sverige Bakar har egentligen ett koncept som på många vis påminner om Sveriges Mästerkock. Skillnaden är att man här fokuserar på bakning och konditori. De tävlande är entusiastiska hemmabagare som nu ger sig in i tävlingen.
Ta reda på mer om matlagningsvärlden.
Här får de tävla i att baka bröd och vetebullar, klassiska svenska småkakor och graciösa tårtor. De utmanas i klassiska och moderna tekniker och får utlopp för sin kreativitet när de tävlar i de olika momenten.
Upptäck de största kockarna som någonsin har levt .
Andra, lite mindre matlagningsserier
Som du märker finns det ett gediget utbud av svenska matlagningsprogram. Och dessutom inom flera olika genrer, och nivåer. De vi nämnt hittills är de absolut största programmen, som återkommer år efter år. Men låt oss också kika på lite mindre program eller tv-kockar dit du kan vända dig för inspiration, kunskap och underhållning!
Tareq Taylor
Denna matälskande skåning med rötterna i Israel och Palestina har verkligen gjort succé i tv-rutan! Förutom att han driver en utav Malmös mest populära finkrogar, Kockeriet, syns han också till i flera matlagningsprogram på tv.
Bland annat Tareq Taylors Matresa som hade premiär i januari 2021 och som sedan fick en andra säsong sommaren 2023. Under första säsongen reser Tareq, tillsammans med sin bror och pappa, hem till pappans hemland. De besöker nyckelplatser från uppväxten och sätter sig in i matkulturen på respektive ställe. I säsong två hade Tareq däremot bytt ut sitt resesällskap och säsongen utspelar sig istället i Storbritannien tillsammans med tv-profilen och proffsdansaren Tony Irving. Väl där går de på djupet med Tonys uppväxt och den brittiska matkulturen.
Inte minst har programmet fått uppskattning och uppmärksamhet för de samtal som sker under avsnitten, samtidigt som andra kritiserar programmet för att för lite fokus hamnar på själva maten.
Är du nyfiken på hur de olika kändiskockarna tolkar klassiska svenska maträtter kan du ju leta upp deras olika recept för, till exempel, köttbullar och laga dem. Därefter kan du själv avgöra vems tolkning som var bäst.
Benjamin´s
Hela svenska befolkningen känner till familjen Wahlgren Ingrosso på sina fem fingrar. Inte minst musikunderbarnet Benjamin Ingrosso som blivit en utav landets största musiker. Men även om Benjamin många gånger nått topplistorna för sin musik, är vi också många som förknippar familjen med det italienska köket och en passion för matlagning.
Med de två passionerna i förening, fick Benjamin tillslut ett eget tv-program med två säsonger. Väl där bjöd han in musiker och tv-personligheter att laga mat tillsammans och spela musik. Serien blev väldigt uppskattad hemma i tv-sofforna.
Det bjöds på mat från världens alla hörn och ofta med en enkelhet där fokus i matlagningen hamnade på just det man vill. Gemenskapen, skratten och en härlig middag med vänner.
Godare
På linjär tv finns också tv kanalen Godare som visar matlagningsprogram och klipp hela dagen, varje dag. Det innebär att alla som har tillgång till vanlig linjär tv troligtvis också har Godare på tablån och därmed kan ta del av matlagningstips, recept och inspiration från landets och världens mest framstående kockar och matlagare.
På kanalen finns något för alla, oavsett om du är komplett nybörjare och nyfiken på att utveckla din matlagning. Eller du är hemmakock som drömmer om att delta i Sveriges Mästerkock och vidare bli en professionell kock.
Så vilken är din favoritmatlagningsshow?
Om du vill lära dig mer om hur du lagar mat bör du överväga en matlagningskurs med hjälp av en privatlärare på Superprof. Du kan få tre olika typer av privata självstudier: självstudier, onlinehandledning och grupphandledning.
Personliga handledningar är vanligtvis de dyraste per timme men är också de mest kostnadseffektiva eftersom du använder en handledare för att skapa skräddarsydda lektioner för dig och din inlärningsstil. Dessutom har du någon till hands för att korrigera eventuella misstag och se till att du inte tar upp dåliga matvanor. Det finns mycket bra vegetarisk matlagningskurs.
Onlinehandledning är vanligtvis billigare eftersom de inte har resekostnader att oroa sig för, vilket gör att de kan erbjuda en mer konkurrenskraftig kurs för sina lektioner. Så länge ni båda har en anständig internetanslutning, webbkameror och ett program som Skype, kan du njuta av onlinehandledning.
Medan du inte kommer att njuta av så mycket privattid med din handledare som i en grupphandledning, kan du spara mycket pengar genom att dela kostnaden för handledarens tid med de andra studenterna som deltar.
Varje typ har sina fördelar och nackdelar så det är upp till dig att bestämma vad som fungerar bäst för dina inlärningsmål och din budget!
Tycker du om artikeln? Visa det gärna!
Loading...
Hej.
Jag vill delta i matlagningstävlingag.